2021年5月の記事一覧

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
はたはたの唐揚げ
キャベツの和え物
五目豆
ごま仕立てのみそ汁　　　です。



　今日の献立は、和食です。主菜ははたはたです。はたはたには、体をつくるたんぱく質、記憶力アップのＤＨＡやカルシウムの吸収を助けるビタミンＤなどの栄養が含まれています。調理員さんが、うまくサクッと揚げてくれているので、骨ごとまるっと食べられます。ぜひしっかり食べてもらえたらと思います。

　さて、今日の献立は、
牛乳
チキンピラフ
ビーンズサラダ
イタリアンスープ
グレープゼリー
小魚アーモンド　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食は、チキンピラフです。鶏肉たっぷり10キロ使っています。今日使っている鶏もも肉には、体をつくるたんぱく質や疲労回復効果のあるビタミンB群、貧血予防効果がある鉄分、骨を丈夫にしてくれるビタミンKなどが含まれています。ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖のカレー焼き
辛し和え
さつま汁
ごまみそ団子　　　　　　です。



　今日の献立は、和食です。主菜は鯖のカレー焼きです。脂がのっていて美味しい鯖ですが、カレーが加わることで、より美味しく仕上がっています。カレー焼きといっても、カレーだけまぶしているわけではなく、カレー粉に加えて、玉ねぎのすりおろし、しょうゆ、さけ、みりんを合わせて下味をつけ、さらにタレをかけて仕上げています。スパイシーな味付けで、白ご飯と相性抜群です。ぜひご飯も合わせてもりもり食べてもらえたらと思います！

　さて、今日の献立は、
牛乳
カラフルガーリックトースト
ポークビーンズ
小松菜とコーンのバター炒め
アセロラゼリー　　　　　　　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食はカラフルガーリックトーストです。普通のガーリックトーストは、シンプルにマーガリンに塩とガーリックを練り込んで塗って焼き上げますが、カラフルガーリックトーストは、そこにパセリと赤パプリカを一緒に合わせることで見た目も彩りよく仕上げています。ガーリックがきいていて、食欲を誘う美味しいトーストなので、ぜひしっかり食べてもらえたらと思います。