2021年11月の記事一覧

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯　(粒すけ)
いわしの蒲焼き
柏野菜のサラダ
千葉県みそ汁
りんご　　　　　　　　　です。

　金曜日は食育集会でした。土日を挟みましたが、今日からの給食もぜひしっかり食べてもらえたらと思います。

　さて、今日の給食は、柏市産や千葉県産をふんだんに使った千産千消デーの献立です。まず、今日のお米は、いつもの柏産のお米ではなく、千葉県産の「粒すけ」というお米です。このお米は2020年にデビューし、開発に13年もかけた千葉県の新しいお米の品種です。特徴は、お米の粒が大きく、ほどよい粘りと弾力があり、どんなおかずにも合う食感で、今日はその粒すけの新米を炊き上げました。

　他にも、主菜は千葉県特産のいわしを使った蒲焼き、副菜は、柏市特産のかぶを使った柏野菜のサラダです。また、汁物は、千葉県の特産のさつまいも、柏市特産のほうれん草と長ねぎを使った千葉県みそ汁です。ぜひ、自分たちの住んでいる柏市、千葉県の食材をたっぷり使っているので、もりもり食べてほしいもらえたらと思います。

＜食材の紹介写真＞

　　　　お米「粒すけ」　　　　　柏の三大特産その①「かぶ」　　　　その②「ねぎ」　　　　　　　　　　　　その③　「ほうれん草」