日誌

2021年11月の記事一覧

ししゃもの唐揚げ

 さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
ししゃもの唐揚げ
切り干し大根のカレー炒め
ひじきと大豆の炒り煮
ごま仕立てのみそ汁     です。

 今日の給食は、和食です。主菜は、ししゃもの唐揚げです。ししゃもはまるっと食べられる魚のため、骨まで食べられるので、骨や歯をつくる働きのあるカルシウムがしっかりとれます。また、学習能力・記憶力アップの効果があるとされるDHAやメンタルを落ち着かせるEPAなども含まれていたり、栄養たっぷりです。調理員さんが絶妙な揚げ具合で、カリッと揚げてくれているので、食感もよく仕上がりました。