2023年6月の記事一覧

牛乳・たまねぎ塩豚丼・切干大根のナムル・トックと野菜のスープ・ヨーグルト

牛乳・ごはん・いわしの竜田揚げ・のり和え・柏野菜のみそ汁・メロン

明日、６月１５日は千葉県民の日です。千葉県は全国でも有数の農林水産物王国で、全校順位の高い品目が多くあります。今日使った食材の中でも、米、牛乳、いわし、のり、こまつな、キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、米粉、メロンが千葉県産です。その中でも、米、にんじん、たまねぎ、じゃが芋、米粉は柏市産を使いました。地元の食材を使うことは「地産地消」といい、新鮮で栄養価も高い食材を食べることができる良い取り組みです。ぜひ地元の旬の季節を知り、選べるようになってもらいたいです。

牛乳・中華丼・パリパリサラダ・ずんだもち

「ずんだもち」は宮城県の郷土料理です。これから夏に美味しくなる枝豆をすりつぶして作ります。今日の給食ではみじん切りにした枝豆、ペースト状の枝豆、お砂糖などを合わせて加熱し、ずんだあんを作りました。白玉もちに合わせていただきます。

牛乳・チキンカレーライス・茎わかめのサラダ・小玉すいか・大豆小魚

富勢小の給食のカレーライスはルウから手作りです。しっかり小麦粉、油を炒めてカレー粉を加えます。

玉ねぎの半分もよく炒めることで甘みをだしています。

牛乳・スパゲティミートソース・せんぎり野菜のスープ・和風ホットケーキ