2023年10月の記事一覧

１０月１６日　牛乳　ご飯　ホキの甘酢あんかけ　金平ごぼう　かきたま汁　ドライプルーン

ホキは白身魚の一種で，１m以上ある魚です。今日は油で揚げた後に甘酢あんかけをかけています。

金平ごぼうは日本では昔から食べられています。名前の由来は，「金太郎」で有名な坂田金時の息子の坂田金平の強さや勇ましさに例えてこの名がついたという説もあります。