１０月１６日　ホキの甘酢あんかけ

１０月１６日　牛乳　ご飯　ホキの甘酢あんかけ　金平ごぼう　かきたま汁　ドライプルーン

ホキは白身魚の一種で，１m以上ある魚です。今日は油で揚げた後に甘酢あんかけをかけています。

金平ごぼうは日本では昔から食べられています。名前の由来は，「金太郎」で有名な坂田金時の息子の坂田金平の強さや勇ましさに例えてこの名がついたという説もあります。