2023年7月の記事一覧

７月４日　牛乳　胚芽パン　ハンバーグアップルソースかけ　ブロッコリーとポテトのバジリコサラダ　大豆とマカロニのミネストローネ

 サラダにはバジルとオリーブオイルを使って，イタリア風に仕上げました。ミネストローネにはトマトと大豆がたくさん入っています。今日は大豆はペースト状になっているので，スープの旨味に溶け込んでいます。栄養たっぷりのスープで暑さに負けない体を作ってくださいね。

７月３日　牛乳　ご飯　たこ入りすり身焼き　生揚げとキャベツの味噌炒め　わかめの吸い物　スナックアーモンド

半夏生（はんげしょう）は，夏至から数えて１１日目のことで，昨日から七夕までの５日間です。半夏生にはタコを食べる習慣があります。田植えを終えた農家の方が豊作を願ってタコをお供えしていたことが始まりです。タコの足にある吸盤のように，苗がしっかり根付き稲がたくさん実るように願いが込められているそうです。タコには疲れをとるタウリンという栄養が入っています。