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2023年5月の記事一覧

5月1日 鶏肉のねぎ味噌かけ

5月1日 牛乳 ご飯 鶏肉のねぎ味噌かけ いそか和え 沢煮椀 

鶏肉のねぎ味噌かけの味噌ダレを、つぶしたご飯にぬって串焼きにしたものを「五平餅」といいます。愛知県や岐阜県、長野県の郷土料理です。みそだれには、八丁味噌と赤味噌が入っています。給食センターで味噌ダレを作っています。

ご飯と一緒に食べてみてください。