2021年5月の記事一覧

　さて、今日の献立は、
牛乳
パエリア
マセドアンサラダ
ミネストローネスープ
冷凍みかん
カシューナッツ　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食は、パエリアです。パエリアはスペイン料理で、バレンシアという地域に由来があります。「パエリア」という名前の意味はバレンシア語でフライパン、という意味だそうで、パエリアはフライパンを使ってつくります。給食では量が多いため、フライパンではなく、具のみ大きな釜で炒め、後でサフランというスパイスで色付けして炊いたご飯と混ぜ合わせて作りました。バターやにんにくもきいていることで、食欲を誘う美味しい一品に仕上がりました。