2025年12月の記事一覧

牛乳、スパゲティナポリタン、なないろサラダ、クリスマスカップケーキ

【給食メモ】

今日で２学期の給食は最後です。スパゲティナポリタンは日本で作られた料理です。７０年以上前に横浜のホテルで出されてから、だんだんと全国に広がっていきました。なないろサラダはいろいろな色の食材を入れたカラフルなサラダです。給食室特製のカップケーキも、ぜひ食べてみてくださいね。

★今日の給食室

スパゲティナポリタンの具材を炒め始めたところです。

豚肉とレンズ豆をよく炒めます。

他の野菜やトマト缶、調味料を入れてナポリタンの具材が完成しました。

この後、給食室で茹でた麺と混ぜました。

カップケーキの材料を混ぜて生地が完成しました。

ミルクココアやチョコレートチップを入れたココア味のケーキです。

1人分の分量を割り出し、カップに注ぎ入れます。

オーブンで焼いてケーキが完成しました！

牛乳、ごはん、鱒の照り焼き、切干大根のうま煮、白菜のみそ汁、オレンジ

【給食メモ】

にんじんのお話

１年中スーパーに並んでいるにんじんですが、実は旬が春と冬の年に２回あります。特に冬に収穫されるにんじんは、甘味が強くなると言われています。オレンジ色の色素はカロテンといわれ、給食に彩りを添えてくれます。また、千葉県は冬にんじんの出荷量が全国１位です。

牛乳、セルフホットドッグ、ゆでキャベツ、かぶとねぎのクリームスープ、黒糖大豆

【給食メモ】

今日は洋食の献立です。セルフホットドッグはポークフランクとゆでキャベツをパンにはさみ、ケチャップをかけてから食べてください。クリームスープはねぎを焼いてから入れたので、かぶの甘みとねぎの甘みが出ておいしくなりました。食べると体がポカポカと温まりますよ。

牛乳、ごはん、ししゃもの香味ソースかけ、はるさめサラダ、わかめとたまごのスープ

【給食メモ】

子持ちししゃもは、頭からしっぽまで全部食べられます。ししゃもには、体をつくるたんぱく質や、骨を強くするカルシウムが多く含まれています。旭東小には、お魚の食べ方が上手で、残さないで食べてくれる子が多いです。今日もバリバリよく噛んで食べてくださいね。

牛乳、チキンカレーライス、ドレッシングサラダ、りんご、大豆小魚

【給食メモ】

カレーライス好きのみなさん、お待たせしました。今日は、人気メニューのチキンカレーライスです。給食のカレーのおいしさのポイントは、やっぱり「手作りのルウ」です。市販のルウは使わないで、給食室で作っています。実はちょっと大変なのですが、調理員さんが毎回がんばって作ってくれています。