2023年10月の記事一覧

牛乳・ごはん・肉豆腐・ごま風味のみそ汁・カリカリ大豆

牛乳・白ごまタンタンうどん・大豆とひじきのあえもの・いきなり団子

「いきなり団子」は熊本県の郷土のおやつです。今日はワンタンの皮を使って、蒸したさつま芋と甘く煮た小豆を包んでアレンジいきなり団子を作りました。秋の味覚、さつま芋がおいしい季節になってきました。

牛乳・ごはん・ししゃものカレー揚げ・切干大根のあえもの・どさんこ汁

牛乳・ブランコッペパン・しいらのフライ・ポテトサラダ（アーモンドいり）・千切り野菜スープ

関東ではあまり売られていない「しいら」ですがハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ人気のあるお魚です。日本でも高知県や鳥取県、九州地方では「シイナ」や「マンサク」など、地方によって呼び名が違いますが昔から食べられてきたお魚です。今日は給食室で衣をつけて特製ソースをかけたフライにしました。

牛乳・キャロットライスのホワイトソースがけ・カラフルサラダ・みかん・きなこ豆