献立カレンダー

ヤンニョムチキン（リクエストメニュー）

日時

2025年01月23日(木)

公開対象

給食室

詳細

　今日は６年生のリクエストメニューにも選ばれた「ヤンニョムチキン」です。韓国の代表的な料理の１つです。ヤンニョムとは、コチュジャンや砂糖を使って甘辛く仕上げたタレのことです。　　　　　給食では、トマトケチャップやトウバンジャンなど手に入りやすい調味料で作っています。カリッと揚がった鶏肉にヤンニョムのタレが、かかっているので食べやすいですよ。

　流山市の保護者の方から、学校にうれしいメールが届きましたので紹介させていただきます。「長女が1年生になり小学校の給食に慣れ始めた頃、学校で出たヤンニョムチキンがおうちでも食べたいと言い出しました。しかしヤンニョムチキンのレシピを調べても大人向けの少し辛いレシピしか出てこないため困っていたところ、酒井根西小学校のホームページにレシピが掲載されているのを見つけました。
早速作ってみたところ、バッチリ！家族でおいしく食べることができました。」

メールを下さった保護者の方、ありがとうございました。とても励みになります。

これからも、給食レシピをアップしていきたいと思いますので、ぜひ作って見てください。

【今日の給食】

牛乳　ごはん　ヤンニョムチキン　春雨サラダ　卵とチンゲン菜のスープ　大豆小魚