2024年5月の記事一覧

５月８日　牛乳　たけのこご飯　チーズかまぼこ　新ごぼうの土佐煮　星形ふと絹さやのかきたま汁　日向夏ゼリー　

土佐煮の「土佐」は高知県のことで，名物の「かつお節」を使った煮物を土佐煮といいます。かつお節はうまみの詰まった食べ物です。現在売られているものの多くは，薄く削られていますが，もともとはカンナ（木を削る道具）のような専門の刃物を使って削る，世界一硬い食べ物とされています。

今夜は新月です。星がきれいに見えといいですね。皆さんが心身ともに健やかに過ごせますように☆