2026年2月の記事一覧

２月４日　牛乳　ターメリック（カレー粉）ライス　鶏肉のクリームソース　こんにゃく入りサラダ　ぽんかん

今月は，ぽんかんとデコポンが登場します。味の違いを感じてみてくださいね。ぽんかんはインドで産まれた品種で，日本には今から130年ほど前の明治時代に伝わりました。酸味があまりなく，むきやすのが特ちょうです。薄皮ごと食べられますが，種があるかもしれないので，気を付けてください。

２月３日　牛乳　ご飯　鰯のカレーつつみフライ　磯ポテト　すいとん汁　節分福豆

節分には柊の枝に鰯の頭を刺したものを飾り，鬼を追い払う風習があります。鰯を焼いたときにでるにおいを鬼が嫌がるからです。今日は鰯の切り身とカレールウを合わせてフライにしました。鰯だけで食べるときよりも独特の香りは少なくなっているので，ぜひ食べて自分の中の鬼を退治してくださいね。

２月２日　牛乳　中華風炊き込みご飯　焼きぎょうざ　バンサンスウ　中華卵スープ　ひとくちぶどうゼリー

日本で餃子といえば焼き餃子かもしれませんが，餃子が産まれた中国では，主に水餃子が食べられているようです。2000年以上前に中国で誕生し，お正月に家族で食べる縁起の良い点心として有名です。給食では，春巻きや焼売なども出ていますが，みなさんはどんな点心が好きですか？ぜひ調べてみてください。