2018年7月の記事一覧

　今日は今学期最後の給食です。1学期があっという間に終わろうとしています。4月から三中に来て、ほぼ毎日みなさんの食べている様子を見てきました。しっかり食べてくれているときが多く、とても嬉しかったです。
　きっと１学期以上に、2・3学期もあっという間に終わってしまうのかな、と思うと寂しくも感じます。中学三年間はとても短いので、何か1つでも目標をたてて、充実した生活を送ってほしいな、と思います。給食を毎日残さず食べる!というのも目標に入れてもらえると栄養士としてはとても嬉しいです。

　さて、今日の給食は
牛乳
夏野菜カレー
わかめとコーンのサラダ
冷凍りんご
磯大豆　　　　　です。


　今日の給食の主食は夏野菜カレーです。普段のカレーとは異なり、ズッキーニやなす、トマトなど夏野菜がたっぷり入ったカレーです。夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。そんな野菜たっぷりのカレーをしっかり食べて、元気に夏休みを迎えましょう！

  　休みの間大会もあり、連日暑いですがみなさん体調は大丈夫でしょうか。今週で学校も終わりになり、とうとうみなさん待ちに待った？夏休みになります。暑いと食欲も落ちてきますが、今日は食べやすい献立にしました。

今日の献立は、
牛乳
冷やしうどん
大豆と鶏肉の揚げ煮
すいか
小魚カシューナッツ　　　です。


　　今日は和食です。主菜は冷やしうどんです。汁は水で冷やし、麺には氷を入れて冷たくなるように工夫しています。具材もたくさん入っているので、麺と一緒にきちんと食べてほしいです。

　　そして、今日はすいかが季節的に最後になります。スイカは「夏の果実の王様」と呼ばれています。それはスイカが、熱中症予防をはじめ夏の元気をサポートしてくれる食べ物だということからです。スイカは水分が90％以上と非常に豊富で、カリウム・カルシウム・マグネシウム等のミネラルも含まれているので、微量の食塩を加えるとスポーツドリンクと同じような効果が期待できるそうです。そんなスイカを食べて、暑さ厳しい今日も乗り切りましょう！

早いもので給食も今日を入れて残り3食！4月に赴任してから夏休みまで、なんだかあっという間に過ぎてしまいました。中学校生活は小学校の半分の3年間しかありません。過ぎてみると、その大切さが身に染みるのですが、普段日々の大切さに気づけないこともあります。何か一つでも中学校でこれだけは頑張る！と決めて１日１日を大切に過ごしてもらえるとより充実した楽しい中学校生活になるかな、と思います。

さて、今日の給食は
牛乳
鯖の味噌煮
和風サラダ
ごま仕立てのみそ汁
冷凍みかん　　　　　　です。

今日の献立は和食です。主菜は鯖の味噌煮です。味噌煮は前任の先生のときも人気のあるメニューで、私も好きなメニューです。2時間程度じっくり煮こんで味の染みた鯖はとてもおいしいです。
　暑さに負けず、しっかり食べて、勉強も部活動も頑張ってもらえたらと思います！

連日よりは少しだけ気温が落ち着きましたが、それでも暑いです…暑くて食欲も落ちがちな時期ですが、今日はそんな夏にピッタリなメニューです。

今日の献立は、
牛乳
スパイシーミートソーススパゲティ
コーンサラダ
チョコチップスコーン　　です。


　今日の献立は洋食です。主食はスパイシーミートソーススパゲティです。普通のミートソースとの違いは、カレー粉を入れて、スパイシーに仕上げたところです。普通のミートソーススパゲティよりも、カレー粉を入れることで、少し辛みがでて暑い日でも食欲がわくかなと思います。

　カレーをよく食べる国といえばインドであり、インドはとても暑いですよね。インドに限らず東南アジアでもメキシコの方でも、暑いところでは体力を消耗するから、ピリっと辛いものを食べると食欲が増して夏バテしないと言われています。お家でも、食欲がわかないな～なんてときにはカレーやカレー粉を使った料理をつくってみるといいかもしれません。

今日は総体壮行会です。もう大会を行っているところやこれから本格的にはじまるところもあるかと思います。そんな頑張っている三中のみなさんにエールの代わりとして、栄養士の私からは給食で応援したいと思います。

そんな今日の献立は、
牛乳
みそカツ丼
彩り野菜のおひたし
呉汁
福福豆　　　です。


今日の献立は、三中応援献立です。三中のみなさんに、頑張ってほしいという気持ちを込めて、今日は試合などに勝つという意味の縁起をかついだ「みそカツ丼」にしました。「みそカツ丼」を食べて気合いをいれて、しっかり練習・大会に取り組んでほしいです。

　今日のみそカツ丼は、豚肉に1つ1つ丁寧に衣をつけて、サックリ油で揚げ、ごまの香りが良いみそソースをかけて仕上げました。おいしく仕上がったと思います。

　今日も暑いですが、部活動をやる中で水分補給はしっかり行い、体調に気をつけてとりくみましょう。