今日の給食（R07）

７月２日　牛乳　胚芽パン　ブルーベリージャム　めばるのマスタードパン粉焼き　野菜とツナのカレーソテー　レンズ豆の豆乳スープ

めばるは，その名のとおり「目を見張った」ような大きな目が特徴の魚です。煮る，焼く，揚げる，どんな料理にしてもおいしく食べることができます。今日はマスタードを使って焼きました。ほとんどの魚は卵を産んで増えていきますが、めばるの仲間は卵ではなく魚の姿になった赤ちゃんを産んでふえるそうですよ。

7月１日　牛乳　ご飯　たこ入りさつま揚げ　生揚げとキャベツのひき肉炒め　しゃが芋とわかめの味噌汁　ひとくちぶどうゼリー

半夏生は，夏至から数えて１１日目の７月１日あたりから七夕までの約５日間のことをいいます。西日本ではこの半夏生の間に「たこ」を食べて，田んぼの稲が丈夫に育つようにお願いします。稲がたこの足のようにしっかりと土の中に根付いてほしいという米農家さんの願いがこめられた行事です。

６月３０日　牛乳　中華風炊き込みご飯　鶏肉と野菜のオイスター炒め　あべかわさつま芋（2個）　中華卵コーンスープ

安倍川は，静岡県を流れる川です。安倍川もちは，砂糖ときなこをもちにまぶした料理ですが，今日は揚げたさつま芋にまぶしました。安倍川もちの名前は，江戸時代徳川家康が命名した説と，安倍川の近くで売られていたものという説があります。甘いので，デザート代わりに食べてもよいと思います。

６月２７日　牛乳　ご飯　夏野菜の麻婆豆腐　中華サラダ　ベビーチーズ

今日の麻婆豆腐には，かぼちゃやさやいんげん，トマトなどの夏野菜が入っています。ビタミンAが多く入っている野菜が緑黄色野菜に分けられていて，今日の給食では，かぼちゃ・さやいんげん・トマト・にんじん・にらです。ビタミンAは目や肌・粘膜を守ってくれます。少しピリ辛ですが，汗をかいて元気に過ごしてください。

６月２６日　牛乳　ツナと江戸菜の和風スパゲティ（スパゲティ）　味噌ドレッシングサラダ　ヨーグルト

江戸菜は，小松菜を改良して作った野菜で，小松菜よりも大きく成長しますが，くせがあまりなく食べやすいのが特ちょうです。サラダのドレッシングには，味噌や炒めた玉ねぎなどが入っています。大豆からできる味噌は，うまみだけではなく大豆のいろいろな栄養が入っています。