今日の給食（R06）

６月１１日　牛乳　チキンカレーライス（麦ごはん・チキンカレー）　海藻サラダ（青じそドレッシング）　マスカットゼリー

今日のサラダには茎わかめやわかめ，昆布の他に赤い「赤つのまた」や「すぎのり」というもずくに似たものなど，いろいろな種類の海藻を使っています。

おなかの調子を整えてくれたり，成長を助けてくれたりする栄養が入っています。カレーと一緒にサラダも食べて元気に過ごしてください。

６月１０日　牛乳　ご飯　厚焼き卵　肉じゃが　豆腐と油揚げの味噌汁

肉じゃがは，給食センターで人気のメニューの1つです。今日は４つの大きな釜で作りました。じゃが芋に味がしみるように，調理員さんが火加減に気を付けながら丁ねいに作ってくれています。卵焼きは，家庭によって甘かったり，だしがきいていたりしますが今日の厚焼き卵と比べてどうでしょうか？

６月７日　牛乳　キャロットパン　パプリカグリルチキン　ジャーマンポテト　あじさいポンチ

図書コラボ給食については，学校に配っている資料を読んでください。

二十四節気（にじゅうしせっき）の1つ，「ぼうしゅ」は，梅雨入り前で，昔の田植えが始まるころになります。稲や麦などの穀物を植える時期や梅の実が黄色くなり始める頃です。この時期に咲くあじさいをイメージしてデザートを作りました。ナタデココはよくかんで食べましょう。

缶詰は全部で大きいサイズが１６０缶です。電動の缶切り機であけています。今日は４３００人分この写真２つ分のあじさいポンチを作っています。

６月６日　牛乳　ターメリック（カレー粉）ライス　鶏肉のクリームソース　梅ドレッシングサラダ

昔，晴れが続いて作物が育たなかった時，京都の加茂神社で神を祭る際に梅をお供えしたところ，雨が降り始め作物がよく育つようになったと言われています。

この雨を「梅雨」と呼び，梅は幸せがくるおくり物となったといわれています。今日は梅のペーストと刻んだ梅をドレッシングにしました。

６月５日　牛乳　ご飯　春巻き　バンサンスウ　ワンタンスープ

拌三絲（バンサンスウ）は細切りにした野菜と春雨を酢で和えたものです。

三というのは三種類という意味ですが，今日は春雨・もやし・にんじん・きゅうりの四種類入っています。

水分がでるのをおさえるために，すりごまを少し入れています。