9月26日 焼き信田 おはぎ
9月26日 牛乳 けんちんうどん(うどん) 焼き信田(具入りいなり) じゃが芋の味噌和え おはぎ
関西地方では,油揚げを「信田」と呼びます。狐の好きな食べ物が,油揚げという言い伝えから,油揚げを使う料理につける呼び方で,大阪府の信田の森に由来しています。お彼岸にちなんでおはぎを出しました。秋に咲く萩の花が由来し,秋の小豆は皮が柔らかいので,つぶあんのおはぎが多いようです。
9月26日 牛乳 けんちんうどん(うどん) 焼き信田(具入りいなり) じゃが芋の味噌和え おはぎ
関西地方では,油揚げを「信田」と呼びます。狐の好きな食べ物が,油揚げという言い伝えから,油揚げを使う料理につける呼び方で,大阪府の信田の森に由来しています。お彼岸にちなんでおはぎを出しました。秋に咲く萩の花が由来し,秋の小豆は皮が柔らかいので,つぶあんのおはぎが多いようです。