平成29年度　給食室

【献立】
牛乳　ご飯　たらとれんこんの黒酢炒め　ナムル　キムチとトックのスープ　みかん　小魚とアーモンド



【献立のポイント】
スープに使ったトックは、お餅を棒状にし薄く切ったもので、生まれは韓国です。
給食ではスープに使っていますが、甘辛く味付けした炒め物やお菓子にもなるようです。
日本でお餅というと粘りの強い「もち米」で作りますが、トックは粘りの少ない「うるち米」で作られています。