平成29年度　給食室

【献立】
スパゲティ大豆ソース　ブロッコリーサラダ　手作り米粉マフィン（レーズン入り）　小魚



【献立のポイント】
米粉・・・とは文字通り、お米を粉末状にしたものです。
米粒のまま炊飯すれば、おなじみのご飯になりますが、粉にするとお菓子にも大変身!
米粉は「上新粉」や「白玉粉」などいくつか種類があります。
マフィンに使った米粉は「うるち米」を粉にしたものです。