平成29年度　給食室

【献立】
牛乳　ご飯　鯖の文化干し　茎わかめのきんぴら　切干大根のみそ汁　はるか（国産柑橘類）　小魚とアーモンド



【献立のポイント】
　今日で3学期の給食が終了します。
最終日は和食。白いご飯と相性のよいおかずを組み合わせました。みそ汁は、仕上げにごま油を少し入れ、香りよく仕上げました。
　給食とは新学期までお別れです。春休み中もバランスのよい食事を心がけ、元気にお過ごしください。

＊＊＊保護者のみなさまへ＊＊＊
　1年間、給食着の洗濯、補修など、ご協力いただき、ありがとうございました。
新学期の給食開始は、在校生4月9日、新入生は4月11日です。

【献立】
牛乳　焼きうどん　厚揚げのカレー煮　手作りチーズ蒸しパン　小魚



【献立のポイント】
　今日の蒸しパンは、給食室で生地を作り、蒸し上げました。蒸しパンの生地はかためなので、混ぜるのに力が要り、カップに分ける作業にも手間が掛かります。
　それでも調理員さんたちは「美味しいものを作ろう！」と快く作業をしてくれています。
　今年度の給食は、今日と来週月曜日の2回です。調理員さんに感謝の気持ちを持っていただきましょう。

【献立】
牛乳　ご飯　ししゃものごま衣揚げ　野菜の辛し和え　大豆の磯煮　豆腐とわかめのみそ汁　炒りカシューナッツ



【献立のポイント】
　ししゃもの衣に、ごまと青じそを使いました。小さな粒のごまですが、大きなパワーを持っています。中国では「食べる薬」といわれているほどです。
　ごまには、「セサミン」というごまにしか含まれていない成分があります。セサミンは、体に悪影響を及ぼす活性酸素という物質と戦います。

【献立】
牛乳　胚芽パン　マカロニグラタン　すき昆布サラダ　せん切り野菜のスープ　デコポン
（食材の都合で清見オレンジからデコポンに変更しました。）



【献立のポイント】
　今日は細く切った昆布をサラダに使いました。
昆布は「喜ぶ」に通じる縁起物として知られています。これは、単なる語呂合わせではなく「体が喜ぶ働きをもつ栄養素をたくさん含んでいる」ことからもきています。
　昆布には「アルギン酸」という成分が含まれており、塩分を体内に吸収される前に排出してくれます。

【献立】
牛乳　チンゲン菜ご飯　たらとれんこんの黒酢炒め　キムチとトックのスープ　炒りアーモンド



【献立のポイント】
　今日は中国野菜のチンゲン菜をご飯に使いました。
　チンゲン菜は、中国野菜の中で最も多く食べられています。日本では柏の豊四季の農家が1番最初に栽培したそうです。このことから、柏の特産物のひとつとなりました。
　ビタミンが豊富でアクが少ないチンゲン菜は、お浸し、炒め物、煮物、どんなお料理にも使える野菜です。