2018年11月の記事一覧

千産千消デー～地元の食材を食べよう！～

投稿日時 : 2018/11/07  柏第三中学校 
今日の献立は、
牛乳
さつま芋ご飯
鰯のかば焼き
かぶときゅうりのごま酢和え
小松菜と油揚げのみそ汁
みかん　　　　　　　　　　　　　　です。



　今日は千産千消デーということで、柏市産、千葉県産のものを食べよう！という献立にしました。  「地産地消」とは、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味で言われています。地元のものを食べることで、地元を知るだけでなく、地元の農家さんを応援することにもつながります。献立を見るとわかるのですが、千葉県では地産地消の地を千葉の千で表して、県内でも地産地消を普及させようと推進しています。

　ちなみに、普段食材を買うとき、産地を気にしていますか？最近はスーパーでも地元の農家さんのコーナーがあって、柏市の野菜が売られているのをよく見ます。お値段は他の野菜と比べて特別安いわけではありませんが、鮮度がよいものが多く、かつやはり地元応援にもつながるので、ぜひ買ってみてはどうでしょうか。

　今日の献立は、地産地消として、お米、人参、かぶ、しょうが、きゅうりは柏市内で収穫したものです。また、ほかの野菜も千葉県内でとれたものを使っています。

せっかくの千産千消献立なので、ぜひ今日は素材も味わって食べてもらえたらと思います！