2018年5月の記事一覧

とりの唐揚げ

投稿日時 : 2018/05/24

今日は半袖で丁度良いくらいの暑い1日です。そんな暑いときこそ、しっかり食べて体力をつけるのが大事ですよね！

そんな今日の献立は、
ご飯
とりの唐揚げ
バンサンスウ
にら卵スープ
メロン　　　　　　　です。

今日の献立は中華です。主菜はとりの唐揚げです。唐揚げに使ったとりもも肉は、他のお肉に比べてたんぱく質は少なめではありますが、ビタミンＢ2、ビタミンＢ12が多く含まれています。ビタミンＢ2は糖質・脂質・たんぱく質のエネルギー源を体がエネルギーとして使えるように変換する働きがあります。また、ビタミンＢ12はヘモグロビンを作るのを助けてくれるパワーがあるので、貧血予防にもなります。

　そんな栄養のあるお肉を使って、調理員さんがサクッと仕上がるように気をつけて作ってくれました。甘辛いソースがかかっていて、より食べやすくなったかと思います。