給食室より(R02年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
手作りふりかけ
いかのかりん揚げ
わかめサラダ
いものこ汁
みかん　　　　　　　です。　



　今日の献立は、和食です。主菜は、いかのかりん揚げです。「かりん揚げ」の名前の由来は「かりん」という果物に似た色をしているから、もう一つはお菓子の「かりんとう」に似ているという、2つの説があります。今日のかりん揚げはいかの短冊を28ｋｇ使って、片栗粉をつけカリッと、揚げました。また、大豆もカリッと揚げ、いかとあまじょっぱいタレを合わせて仕上げました。味がしっかりしていて、ぱくぱく食べやすいです。ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。

　さて、今日の献立は、
牛乳
さつまいも御飯
鮭のにんにくバター醤油焼き　
※献立表の鮭のバター照焼きの表記は誤りでした。申し訳ございません。
三色和え
豚汁
フルーツ白玉　　　　です。



　今日の献立は、和食です。主食は、旬なさつまいもを使ったさつまいも御飯です。さつまいもとご飯を一緒に炊き、加熱することでさつまいも甘みが増してより美味しくなっています。

ちなみに、さつまいもは千葉県の特産物の1つであり、今日のさつまいもも千葉県のものです。ビタミンCや食物繊維が豊富で、栄養もあり、そして旬でもあるさつまいも御飯をぜひもりもり食べてもらえたらと思います。

　今日の献立は、
牛乳
豆腐のチリソース丼
ワンタン風スープ
アセロラゼリー
炒りアーモンド　　　　　　　です。



　今日の献立は、中華です。主食は、豆腐のチリソース丼です。お豆腐48ｋｇを使って作っています。その名のとおり、チリソースが使われていますが、ケチャップなども入っているので、辛すぎず、甘みを感じる味になっています。ちなみに、豆腐は、畑の肉というほどたんぱく質が豊富な食品です。体をつくるために成長期の中学生にたんぱく質は大切な栄養素の1つです。美味しく仕上がったので、もりもり食べてもらえたらと思います。

　2日間のテスト、お疲れ様でした。昨日は中秋の名月、お月見の日でしたが、月は見れたでしょうか。今日は、一日遅れではありますが、月を目でも、舌でも味わってほしいという思いで、お月見献立になっています。

今日の献立は、
牛乳
いわしの蒲焼き丼
梅肉和え
根菜の味噌汁
おかしなお月見ぷりん　　　　です。