給食室より(R05年度)

（今日の献立）

牛乳

ジャンバラヤ

じゃが芋の千切りサラダ

キャベツのクリームスープ

炒りアーモンド

＊今日の献立は洋食です。

スパイスのきいたジャンバラヤを作りました。

アメリカのルイジアナ州の郷土料理の一つです。

スペイン、フランス、アフリカの3か国の食文化が

混ざり合ってできた料理です。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鯖の文化干し

ひじきの炒り煮

豚汁

みかん

＊今日の献立は和食です。

気候が少しだけ秋めいてきて、今日は比較的過ごしやすく感じました。

献立も秋らしい献立です。

「ねぎ」が不足していて価格が高騰しているというニュースを

どこかで耳にしてる方も多いと思います。

給食も納入業者さんから、不足していて入荷が難しいと連絡がありました。

きょうの豚汁に「ねぎ」は使用せずに仕上げました。

（今日の献立）

牛乳

きのこの秋おこわ

鮭の塩こうじ焼き

磯香和え

白玉団子汁

大学芋

＊今日の献立は和食です。

今日は十五夜ですね。今晩、中秋の名月は見えるでしょうか？

給食は、白玉をすまし汁の中に入れました。

野菜の隙間からちょっと覗いています。

芋名月という別名ももある十五夜は、さつま芋や里芋などをお供えします、

今日は、大学芋を作りました。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

ヤンニョムフィッシュ

ごぼうのチャプチェ

中華コーンスープ

アセロラゼリー

＊今日は、韓国料理のヤンニョムチキンを魚に変えて作りました。

チャプチェには、ごぼうを加えて噛み応えを出しました。

どちらもご飯とよく合います。しっかり食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

胚芽パン

茄子のミートグラタン

マセドアンサラダ

きのこのクリームスープ

だいず小魚

＊今日の献立は洋食です。

茄子を使ったミートグラタンです。

夏だけでなく秋にも美味しくなる、「秋ナス」です。

今朝も早くから、野菜を刻んだり、炒めたり大忙しの給食室でした。

美味しく仕上がったので、しっかり食べてもらえると嬉しいです。