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給食室より(R05年度)

ジャンバラヤ

(今日の献立)

牛乳

ジャンバラヤ

じゃが芋の千切りサラダ

キャベツのクリームスープ

炒りアーモンド

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は洋食です。

スパイスのきいたジャンバラヤを作りました。

アメリカのルイジアナ州の郷土料理の一つです。

スペイン、フランス、アフリカの3か国の食文化が

混ざり合ってできた料理です。

 

 

鯖の文化干し

(今日の献立)

牛乳

ごはん

鯖の文化干し

ひじきの炒り煮

豚汁

みかん

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は和食です。

気候が少しだけ秋めいてきて、今日は比較的過ごしやすく感じました。

献立も秋らしい献立です。

「ねぎ」が不足していて価格が高騰しているというニュースを

どこかで耳にしてる方も多いと思います。

給食も納入業者さんから、不足していて入荷が難しいと連絡がありました。

きょうの豚汁に「ねぎ」は使用せずに仕上げました。

きのこの秋おこわ

(今日の献立)

牛乳

きのこの秋おこわ

鮭の塩こうじ焼き

磯香和え

白玉団子汁

大学芋

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は和食です。

今日は十五夜ですね。今晩、中秋の名月は見えるでしょうか?

給食は、白玉をすまし汁の中に入れました。

野菜の隙間からちょっと覗いています。

芋名月という別名ももある十五夜は、さつま芋や里芋などをお供えします、

今日は、大学芋を作りました。

 

ヤンニョムフィッシュ

(今日の献立)

牛乳

ごはん

ヤンニョムフィッシュ

ごぼうのチャプチェ

中華コーンスープ

アセロラゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日は、韓国料理のヤンニョムチキンを魚に変えて作りました。

チャプチェには、ごぼうを加えて噛み応えを出しました。

どちらもご飯とよく合います。しっかり食べましょう。

茄子のミートグラタン

(今日の献立)

牛乳

胚芽パン

茄子のミートグラタン

マセドアンサラダ

きのこのクリームスープ

だいず小魚

 

 

 

 

 

 

 

 

*今日の献立は洋食です。

茄子を使ったミートグラタンです。

夏だけでなく秋にも美味しくなる、「秋ナス」です。

今朝も早くから、野菜を刻んだり、炒めたり大忙しの給食室でした。

美味しく仕上がったので、しっかり食べてもらえると嬉しいです。