午後は野外炊飯カレー作りです。

カレー作りから、キャンプファイヤーは、キャンプインストラクターで千葉県教育庁の社会教育主事の増田先生が一緒に指導してくださいます。キャンプファイヤーの練習をオンラインでしてくださり、その時も色々なことを教わりましたね。

さあ、カレー作り。本当だったら、学校で練習を兼ねた調理実習を行いますが、できなかったので、家で練習をしたカレー作り、チームワークよくできるかどうか、それは時間が証明してくれます。本番に強い５年生、さあがんばれ！

かまどの係はかまどに火起こし、カレーの係はたまねぎ、じゃがいも、にんじんを皮をむいて刻んでと創っていきます。

ライス係は、お米をといではんごうでごはんを焚く準備。

火は風が強いために、勢いよく燃え上がっています。風下になるかまどの係は目を赤くして格闘しています。

それぞれの係が自分の仕事をしっかりとやりながら、カレールーは？と声をかけて、係と係の連携もできているようです。

火を扱うかまど係は、火に近寄ると「熱い熱い・・」でも、火をしっかりと維持しないとカレーやご飯ができません。

みんなで力を出し合って作ったカレー・・・

チームワークの結果・・・30分早くできました！　協力のおかげですね。

味も・・なかなかの味。「給食で食べているカレーよりもこれが一番美味しい！」という声も、これからカレーの給食は５年生に作ってもらおうかな？全てのグループのカレーが一同にそろって・・

さあ、片付けがじょうずにできるかどうか・・

片付けにも挑戦です。

片付けの音が聞こえてきますが、協力しあっている気持ちの良い声が聞こえてきます。林間学校の目標を意識して、一人一人が活躍している、そんな音が片付けの音になっています。

千年村ミステリーツアー

手賀には１０００年もの長い期間、人々が住み続けている、日本でも数少ない千年村です。

その歴史的、自然的魅力を感じるツアーです。ボランティアの柏観光の皆さんに案内をしてもらいました。校長先生の教え子のお母さんがメンバーでいらっしゃいました。

まずはブドウ園、今話題のワイン造りを手賀で始めようと工夫しているそうです。隣の畑でも30種類もの作物が育てられている様子を見学・・・

医王寺では和尚さんのお話を聞きました。

「怒りをひとにぶつけると地獄に落とされる」「千年も村が続くためには、どうしたらよいか、欲望のまま生きるのではなく、みんなで分け合って生きていくこと、そういうことが持続可能につながるんだよ」というお話を聞きながら、木魚を叩いてお念仏の体験をしました。

貝塚、湧き水、そして星神社の胴回り５ｍ８０ｃｍのおおきなスダジの木、どんぐりの実とは違ってそのまま食べられる実だと知って驚きました。千年村が長く続いた秘密が少しわかってきました。

フィッシング体験コース

最初に釣りあげたのは〇〇さん。魚が食いついてくるのですが、釣りあげようとすると逃げてしまう。

そんな繰り返しでしたが、最後の最後の一人まで、全員が釣り上げることができました。みんな根性で魚の気持ちを察することができ、全員、自分の魚を自分で確保できました。釣り上げたさかなの内臓は自分でさばいて出します。

釣りあげたら火おこしです。網焼きにして食べるために火をおこします。チャッカマンと着火剤を使いますが、なかなか火がつきません。火が付いて火が落ち着いたら網をのせて焼いて食べます。お昼のお弁当と一緒です。自分の力で魚をつかまえて食べるのは、大変なことだけど、楽しいことがわかりましたね。

カヤックのコース

今日は秋晴れの最高の天気でしたが、風が強くて朝はカヤックができるか判断に迷いました。風が弱い手賀川の水門までの間でカヤックを行いました。

手賀沼カヌークラブの方々の指導で、二人乗りのカヤックをこいで、初めての出航！

水門を抜けることはできませんでしたが、手賀川の水面でカヤックを存分に体験できました。

オールを水面に垂直に入れることが難しかった、曲がることがなかなかできずに難しかったと、また乗りたいですね。

今日は林間学校2日目、コース別の手賀体験。どの体験も手賀地域の方々にお世話になり、素晴らしい体験ができました。

まず、手賀青空レストラン

最初に落花生の「おおまさり」を一人一株ずつ収穫しました。みんなでお昼に食べるものも収穫をしました。根と一緒に掘り出すと、おおきな「おおまさり」がたくさんとれました。

落花生を収穫した後は、さつまいもの収穫です。今日はツルを返してツルを切るところから始まります。本当に農家の人たちが行っている収穫の様子を全て体験をします。

ツルを切り、片付けてから、芋ほりが始まります。

みんなでおいもを掘り出して、なんと１００ｋの芋を掘りました。お話を伺うと、商品として出荷できるものは４０ｋだということですが、みんなの働きはお金にすると〇万〇千円になりました。

貴重な農業のお話を聞きながらお昼を一緒に食べ、お芋は2週間前に収穫した甘くなっているお芋と、今日、自分の手で収穫した落花生をいただきました。収穫した直後の落花生がこんなに美味しいとは、たくさん落花生を食べていました。

青空レストラン参加した子どもが持ち帰った落花生は今日中に茹でてください。明日になると味が落ちてしまいます。

調理方法は、「たっぷりのお湯に、たっぷりの塩（大さじ10杯程度以上）で沸騰をさせます。沸騰したところに、よく洗った落花生を入れます。45分間沸騰した状態で茹でてください。45分経ったら火を止めます。約20分程度そのままにして、落花生が鍋底に沈んだら取り出して、いただきます。火を止めてから塩気が豆に移ります」ここで食べた落花生は大変美味しく、子供たちもたくさん食べていました。