2022年9月の記事一覧

今日のパンケーキには千葉県の特産物である「梨」が入っています。

柏市の三大野菜（かぶ・ほうれん草・長ねぎ）とならび、三大果物のひとつとなっています。

今日は柏市のお隣、白井市の豊水という種類の梨を使いました。

★これだけ手間かけて愛情注いでいるから美味しいのですね。（校長）

巻きずしなどでよく食べられる「かんぴょう」は「ゆうがおの実」を紐のように細くむき、乾燥させたものです。

明後日から６年生が修学旅行で行く予定の栃木県の特産物です。

ふりかけはかんぴょうの卵とじの「だし」をとるのに使った「削り節」と「こんぶ」にちりめんじゃこや調味料を加えて給食室で作りました。

９月９日は日本の五節句のひとつ「重陽の節句」です。

五節句とは１月７日、３月３日、５月５日、７月７日、９月９日のことです。

重陽の節句は季節の変わり目、家族の無病息災などを願ってはじまった行事と言われています。

今日は食用菊の花びらをおみそ汁にいれて、みんなの無病息災を願いました。

楽しんでもらえたでしょうか？

また、明日９月１０日は令和４年の十五夜です。献立表にて９月２０日に十五夜と書いてしまいましたが、今年は１０日が正しい十五夜になります。明日はご家庭でお月見をしていただければと思います。

ししゃものサクサク揚げの衣にはベーキングパウダーを少し加えてみました。「サクサク」と「カリカリ」の間の触感に仕上がりました。

 手間をかけて、愛情たっぷりの給食はおいしいです。