令和4年度 給食室

2022年10月の記事一覧

10月14日(金)給食

牛乳・ビビンバ・中華たまごスープ・大学芋

★大学芋とてもおいしかったです。なぜ大学芋っていうのかな。

 

「大学芋」は乱切りのさつま芋を油で揚げて、砂糖・しょうゆ・お酢で作ったタレと黒ごまをからませて作りました。外はカリッと中はふっくら、今が旬、千葉県産のさつま芋を使い、甘みがおいしい大学芋に仕上がりました。