2023年10月の記事一覧

＜サバの油淋（ユーリン）風揚げ煮　チンジャオロース　中華スープ　ごはん　牛乳＞

油淋鶏（ユーリンチー）は鶏肉ですが，今日はサバが使われています。甘辛いタレが揚げたサバによ～く絡んで，チンジャオロースと一緒にごはんが進むおかずになりました中華スープもついて，まさに「町中華」の定食でした

＜味付けのり　鰯ハンバーグ　秋野菜の煮物　ごま仕立ての呉汁　ごはん　牛乳＞

にんじん・ごぼうなどの根菜と一緒に栗が入っていて，秋を感じる一品でした鰯ハンバーグは，鰯の香りにショウガがアクセントになっていて，とても美味しかったです呉汁は具材と共にごまの香ばしさが引き立っていました

＜うずら卵と豆腐の中華煮　エスニックサラダ　ヨーグルト　ごはん　牛乳＞

具だくさんの中華煮は，うずら卵・豆腐を入れて全部で13種類の具材が入っているそうです「１日30品目」の半分近くがこの一皿で食べられるのがうれしいですねエスニックサラダはカレー風味の味付けで，二小ちゃんたちに人気でした

＜鶏肉のから揚げ　とうもろこしの和え物　豚肉と大根のすいとん汁　ごはん　牛乳＞

二小ちゃんたちも大好きな「から揚げ」がおかずのメインです給食センターで特製のタレにつけた後に，衣をつけてから油で１つ１つ手作業で揚げています。（大津一小の給食ページ）調理員さんたちの愛情に感謝ですすいとんがたっぷり入った汁物と，ごぼうとコーンがたっぷりの和え物も美味しかったです

＜カレーうどん（つけ汁・うどん）　ひじきと三つ葉のかき揚げ　じゃがいものごま酢和え　牛乳＞

具だくさんのカレーつけ汁にうどんを浸して，ズズズっと音を立てて食べるのが何ともいいですねぇ～かき揚げもつけ汁に浸して，カレー風味で美味しくいただきましたじゃがいもは酢で和えてあるので，サッパリ食べることができました