2024年5月の記事一覧

（今日の献立）

牛乳

五目チャーハン

白身魚とカシューナッツの炒め物

小松菜のサンラータンスープ

だいず小魚

＊今日の献立は中華です。

たらを使ったカシューナッツの炒め物は、ケチャップを加えて食べやすい味付けにしました。

たらの臭みもなく出来上がったのでたくさん食べてほしいです。

サンラータンスープは、酸味や辛みはそれほどきつくありませんが、

お酢を使ったことでさっぱりとした仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳

ご飯

いかのかりん揚げ

辛し和え

肉じゃが

かきたま汁（みそ）

だいず小魚

＊今日の献立は和食です。

主食はいかを揚げてタレにくぐらせて仕上げた「かりん揚げ」です。

ご飯がすすむ味付けです。

辛し和えは、からしの香りがして、かりん揚げと良い相性です。

肉じゃがは、じゃが芋に味がよくしみています。

みそ汁に卵を加えたかきたま汁は、キャベツと玉ねぎの甘味がでています。

どれも、調理員さんたちが愛情込めたメニューです。しっかり食べてください。

（今日の献立）

牛乳

ハニーレモントースト

チリコンカン

柏野菜のサラダ

美生柑

アーモンド

＊今日の献立は洋食です。

レモンとはちみつを塗った香りのよいトーストと柏市の野菜（蕪）を使ったサラダです。

蕪は火を通す加減が難しいのですが、今日はとても良い加減で仕上がっています。

豆がたっぷり入ったチリコンカンは、玉ねぎが新玉ねぎの時期で

水分量が多いので、調理員さんが調整しながらおいしく作ってくれました。

玉ねぎの甘みがある仕上がりでした。

（今日の献立）

牛乳

ホイコーロー丼

もずくと野菜のスープ

フルーツ白玉

＊今日の献立は中華です。

今日は体育祭の予備日でした。

食べやすい丼の組み合わせで献立を考えました。

スープは、水分補給もかねているのでさっぱりとした仕上がりにして

デザートのフルーツ白玉のシロップにはレモン果汁を加えてあります。

（今日の献立）

牛乳

キャロットライス

ドライカレー

千切り野菜のスープ

アセロラゼリー

＊今日は洋食の献立です。

体育祭が開催されました。ルーを使ったカレーよりもさっぱりと食べられる

ドライカレーを作りました。

玉ねぎの甘味がよく出ているカレーです。

人参の入ったごはんとよく混ぜて食べましょう。

（今日の献立）

牛乳

ジャージャーうどん

きくらげの中華和え

オレンジ蒸しパン

小魚

今日はうどんを使ってジャージャー麺を作りました。中華麵のジャージャー麺もおいしいですが

うどんでさっぱりと食べやすくしました。

蒸しパンは、オレンジジュースを使って作りました。

給食室の中もオレンジの香りが漂っていい香りでした

ビタミンたっぷりの蒸しパンです。

エネルギーと、ビタミンをとって明日の体育祭はみんな頑張ってください。

（今日の献立）

牛乳

ご飯

鯵の香りフライ

わかめと野菜のサラダ

五目豆

ごま仕立ての味噌汁

小魚

＊今日の献立は和食です。

鯵に青のりの衣をつけて揚げました。

カラッ青のりの香りで食欲がわきます。

わかめの入ったサラダは、さっぱりとして蒸し暑い日に食べやすいメニューです。

（今日の献立）

牛乳

わかめごはん

鮭の塩こうじ焼き

五目きんぴら

いんげん豆のすりながし汁

美生柑

炒りアーモンド

＊今日の献立は和食です。

今週の金曜日はいよいよ体育祭です。

体を動かすために、しっかり食べてエネルギーチャージをしましょう。

食事は栄養だけでなく水分を補給するためにも重要です。

早寝、早起き、朝ごはんで、元気に体育祭の練習をしましょう。

（今日の献立）

牛乳

麻婆豆腐ごはん

野菜のナムル

ワンタンスープ

黒糖カシューナッツ

＊今日の献立は中華です。

豆腐をたっぷり使った麻婆豆腐をご飯にかけた麻婆豆腐ごはんです。

辛さは控えめで、大豆のみじん切りを加えたので甘みが感じられる麻婆豆腐でした。

のりを加えて香りのよいナムルは、さっぱりとたべられます。

（今日の献立）

牛乳

ご飯

鯖のごま味噌煮

キャベツの和え物

切り干し大根の甘煮

若竹汁

小魚

＊今日の献立は和食です。

さばをじっくり煮込んだごま味噌煮です。

ご飯に合わせて食べましょう。

みそ汁には、筍や三つ葉、わかめなど春の食材を入れました。