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給食室より(R04年度)
いんげん豆のすり流し汁
(今日の献立)
牛乳
ご飯
いなだのピリ辛照焼き
きゅうりの土佐酢和え
大豆の磯煮
いんげん豆のすり流し汁
*今日は、いんげん豆のペーストを混ぜた味噌汁です。
大根や人参など具だくさんの汁の中にいんげん豆のペーストを混ぜました。
豆の香りがして、ほんのり甘みもある優しい汁物です。
スパゲティミートソース
(今日の献立)
牛乳
スパゲティミートソース
セサミサラダ
手作りかぼちゃマフィン
*今日の献立は洋食です。
食べなれたスパゲティミートソースを作りました。
給食では、ひき肉だけだはなく、茹でた大豆をみじん切りにして混ぜ込んであります。
かぼちゃマフィンにはかぼちゃだけでなく、人参のペーストも混ぜて色がきれいに出るように工夫しました。
きれいなオレンジ色のマフィンが出来ました。
とり肉のみそ焼き
(今日の献立)
牛乳
ちりめんじゃことわかめのご飯
とり肉のみそ焼き
高野豆腐のごま和え
かきたま汁
ひとくちりんごゼリー
ホイコーロー丼
(今日の献立)
牛乳
ホイコーロー丼
ワンタン風スープ
みかん
アーモンド小魚
*今日の献立は中華です。
キャベツたっぷりのホイコーローを丼にしました。
テンメンジャンのコクのある味付けが、ご飯とよく合います。
さんま御飯
(今日の献立)
牛乳
さんま御飯
肉じゃが
白菜の味噌汁
りんご
*今日の献立は和食です。
秋に旬な魚と言えば、「さんま」ですね。
今年の漁獲量がニュースになると、以前ほど気軽に食べられなくなってしまってとても残念です。
きょうは、秋刀魚の他に枝豆を混ぜて彩良く仕上げました。
甘辛いタレと秋刀魚とご飯の相性はバッチリです。しっかり食べましょう。