給食室より(R04年度)

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鯖の立田揚げ

切り干し大根のサラダ

煮豆

のっぺい汁

＊

（今日の献立）

牛乳

ちりめんじゃことわかめのご飯

松風焼き

ツナとひじきの炒め煮

さつま芋の味噌汁

＊今日は和食の献立です。

おせち料理の松風焼きを作りました。

給食では、豚肉ととり肉を混ぜて作りました。

みじん切りにした高野豆腐も混ぜて、固くならないように工夫しました。

高野豆腐はカルシウムも多いのでカルシウムupで給食の松風焼きは完成です。

（今日の献立）

牛乳

ジャンバラヤ

鱈のクリームシチュー

ごまたっぷりドレッシングサラダ

小魚アーモンド

＊今日の献立は洋食です。

クリームシチューはふゆに美味しい鱈で作りました。

鱈は火を通るとくずれやすいのですが、今回は小麦粉を付けて揚げてからシチューに入れました。

崩れずに仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳

スパゲティトマトソース

千切り野菜のスープ

米粉チョコマフィン

だいず小魚

＊今日は給食最終日です。

今日は冬至なのですが、三中の給食は今日が最終日なので、

クリスマスの献立にしました。給食室からのプレゼントです。

柏市の米粉を使ってココアのマフィンを焼きました。チョコも入っているスペシャルなメニューです。

トマトソースは、ケチャップの酸味が飛ぶように煮こんでまろやかにしました。

スープは、じゃが芋の千切りが煮崩れないように、気を付けました。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

さばのカレー揚げ

磯香和え

ほうとう汁

みかん

小魚アーモンド