2023年12月の記事一覧

〇今日は２学期最後の給食となります。クリスマスメニューとして「チキンピラフ、かぶとポテトのスープ、ゆで野菜のごまサラダ、チョコマフィン」でした。

【鹿野栄養士の給食ひとくちメモ】

いよいよ最後の給食です。今日は、少し早めのクリスマスメニューです。クリスマスチョコマフィンは、給食室手作りです。かわいいイラストのカップで焼いて、雪のようなお砂糖をかけました。たくさん食べてくれると嬉しいです。

〇物価高騰が、学校給食にも影を落としており、学校では限られた予算で栄養価を担保しながら給食を提供しようと、栄養士が安価な食材を活用したり一部の食材を減量するなどして献立づくりを工夫しています。来月の給食開始は、１月１０日（水）です。

須藤昌英