2023年5月の記事一覧

＜赤魚の西京焼き　たけのこごはん　寒天入り小松菜の和え物　花ふと高野豆腐のすまし汁　ヨーグルト　牛乳＞

赤魚は西京みそ漬けにして焼かれていたので，深みのある味わいでした

すまし汁は花形のお麩が入っていて，可愛らしかったです（写真ではわかりづらいですが…）

＜レバー入りつくね　新じゃがいもとアスパラガスの炒め物　打ち豆汁　ごはん　牛乳＞

「打ち豆汁」の「打ち豆」は，蒸した大豆を潰して乾燥させたものだそうです。金曜日に続いて，珍しいですね

（大豆についての給食メモ　大津一小の給食ページより）

レバーは好き嫌いが分かれる食材ですが，今日のつくねは甘辛のタレでとても食べやすく，各学級で「やったぁ～ハンバーグのおかわりぃ～」と，大人気で売り切れ必至でした。ハンバーグではなくて「つくね」ですよ

美味しい給食をしっかりと食べて，今週も頑張っていきましょー

＜鶏肉の唐揚げ　新ごぼうの土佐煮　どろめ汁　ごはん　牛乳＞

「どろめ汁」は高知県の郷土料理で，しらす入りのみそ汁です。こっちでは珍しいですね

新ごぼうの土佐煮，かつお風味の味がとても染み込んでいてごはんによく合いましたうまいっ!!

そして唐揚げはやっぱり大人気各学級でおかわりジャンケン が繰り広げられました

＜中華丼の具（＋ごはん）　春雨スープ　小魚アーモンド　牛乳＞

中華丼の具材には，豚肉・イカ・うずらの卵に加えてニンジン・玉ねぎ・たけのこ・きくらげ・ショウガなど，

野菜もたっぷり入っているので食べ応えがありました春雨スープも出汁が効いていて美味しかったです

＜ハンバーグのトマトソースがけ　マセドアンポテト　グリーンポタージュ　あんずジャム　食パン　牛乳＞

グリンピースの色味を帯びたポタージュとミックスベジタブルがカラフルで，初夏を思わせる

さわやかな彩りのメニューでした。ふかふかの食パンには，あんずジャムとハンバーグがよく合いました