令和6年度 給食

2024年10月の記事一覧

和風抹茶ホットケーキ

10月17日(木)

牛乳・肉味噌そば・ナムル・和風抹茶ホットケーキ・アーモンド小魚

 

【和風抹茶ホットケーキ】

ミックス粉に抹茶パウダー、砂糖、豆乳、溶かしバター、バニラエッセンスを加え、滑かになるまでよく混ぜ合わせます。甘納豆を加え、抹茶風味のケーキ生地を作ります。

マドレーヌカップに茹でた白玉をのせて、生地を流し入れます。

オーブン170℃ 15~20分焼きます。白玉のモチモチをした食感がおいしい一品です。