平成29年度　給食室

【献立】
牛乳　手巻き五目寿司　いかと里芋の煮物　高野豆腐の味噌汁　炒りアーモンド



【献立のポイント】
味噌汁に使った高野豆腐は、豆腐を１度凍らせてから乾燥させたものです。
もともとは、冬の時季に豆腐を外に放置したことから偶然に製法が発見されたといわれています。
大豆が原料になっているので、たん白質が豊富です。また、鉄分の摂取も期待できる食品です。