平成29年度　給食室

【献立】
牛乳　ご飯　秋刀魚のゆずみそ焼き　彩りきんぴら　のっぺい汁　ヨーグルト（カルシウム・鉄分強化）



【献立のポイント】
焼きあがった秋刀魚に、ゆずの入ったみそだれをかけました。ゆずの香りがさわやかです。
きんぴらは、食材を大きめに切り、歯ごたえ良く仕上げました。
のっぺい汁は、新潟県の郷土料理として知られていますが、実は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。