2019年2月の記事一覧

ツナライス

投稿日時 : 2019/02/07

　今日から三年生は15日まで、テストや受験のため三年生はずっと早帰りなどのため給食がありません。3年生がいないのはさびしいですが、1.2年生だけでもしっかり食べてほしいなと思います。

　さて、今日の献立は、
牛乳
ツナライス
ひじきとじゃが芋のサラダ
チキンヌードルスープ
小魚アーモンド　　　　　　です。

　今日の献立は洋食です。主食はツナライスです。ツナおにぎりや、ツナのお寿司などツナはメジャーな食べ物かと思います。そのツナはどんな食材からどうやってつくられているか知っていますか？
　原料としては、びんながまぐろ、きはだまぐろ、かつおなどの魚が使われています。それらの魚を調味料や油とともに金属製の缶に詰めて真空密封し、加熱調理・殺菌したものがツナ缶になっています。某会社のシーチキンという商品があるように、海のお肉というほど、ツナはいい意味で魚っぽくなく食べやすくなっているかと思います。

　今日はそんなツナと野菜を使ってツナライスにしました。ツナの原料は先ほどお話したように、魚なので、たんぱく質をきちんと、とることができます。ぜひおかわりもしてくれたらと思います。