2025年1月の記事一覧

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鯖のみそ煮

切干大根のサラダ

煮豆

かきたま汁

いちご

今日の献立は和食です。

鯖のみそ煮を作りました。

魚料理の中でも鯖のみそ煮は人気があります。

一緒に煮込んだ長ねぎはとろとろに柔らかくなっています。

切干大根のサラダは、切干大根に下味をつけてから和えています。

仕上げに、うま味をプラスしてくれる鰹節を加えて混ぜていきます。

（今日の献立）

わかめご飯

ねぎだくジューシーから揚げ

大根とツナのサラダ

ごま仕立てのみそ汁

アセロラゼリー

だいず小魚

＊今日の献立は和食です。

人気メニューの唐揚げを作りました。

今日の唐揚げは、長ねぎを使ったタレをかけてあります。

柏市の市制７０周年の記念献立で考えたメニューが複数あったので、学校給食週間に合わせて作りました。

から揚げだけでもおいしいですが、ねぎのソースを絡めるとねぎの香りでより一層おいしくなってごはんが進みます。

３年生は明日からテストです。

今まで勉強してきたことを、十分発揮してほしいと思います。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鮭のちゃんちゃん焼き

柏野菜のサラダ

田舎汁

メープルカシューナッツ

＊今日の献立は和食です。

北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きを作りました。

調理員さんが一つ一つ魚と具を包んでオーブンで焼き上げました。

副菜は柏市の野菜「かぶ」を使ったサラダです。

ゆで加減も絶妙に仕上がって彩もきれいです。

（今日の献立）

牛乳

葱とかぶのカレーライス

七色サラダ

りんご

小魚アーモンド

＊今日はカレーライスを作りました。

柏市の三大野菜のねぎとかぶを入れたカレーです。

ねぎとカレーはオーブンで焼いて、焼き色を付けてからカレーに加えました。

七色サラダは、柏市制７０周年の記念献立で作られたメニューです。

７つの食材を使っていて彩りがとてもきれいです。

（今日の献立）

牛乳

鰯のかば焼き丼

ごま和え

かきたま汁

ポンカン

だいず小魚

＊今日の献立は和食です。

今日から全国学校給食週間です。

まず初めに千葉県で漁獲量の多い魚に鰯があげられるので、鰯を使ったかば焼き丼です。

かば焼きのたれは魚にかけて、そしてごはんにもかけておきました。