日誌

給食室より(R03年度)

ツナピラフ

 今日の献立は、
牛乳
ツナピラフ
セサミサラダ
チリコンカン
ひとくちピーチゼリー     です。



 今日の献立は、洋食です。主食はツナライスです。今日のツナフレークは、まぐろのものなので、たんぱく質はもちろん、記憶力アップなどの効果のあるDHAや血液サラサラなどのコクかのあるEPAが含まれています。魚が苦手な人でもツナフレークになっていることで、くさみもほぼなく、お肉のように食べやすいです。また、他にも玉ねぎ、にんじん、コーン、グリンピースと具がしっかり入っており、彩りよく仕上げました。

ほっけの一夜干し

 さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
ほっけの一夜干し
カレーきんぴら
豚汁    
抹茶大豆       です。



 さて、今日の献立は、和食です。主菜はほっけの一夜干しです。ほっけには、体を作るたんぱく質はもちろん、成長期のみなさんに大切なカルシウムも豊富に含まれています。また、記憶力アップのDHAなども豊富に含まれており、栄養たっぷりの魚です。そして、生ではなく、一夜干しにすることで、生魚よりもグッと旨味も凝縮されます。
 今日のほっけも美味しいので、ぜひ魚が苦手な人もチャレンジしてもらえたらと思います。

1学期の給食がスタートしました!

 新年度が始まりました!今日からまた、給食室のみんなで、給食を愛情込めて、一生懸命作っていきます。今年度も、もりもり給食を食べてもらえたらと思います。

 さて、今日の献立は、
牛乳
プルコギ丼
キムチとトックのスープ
デコポン           です。



 新年度1食目は韓国料理です。主食は、プルコギ丼です。プルコギは、牛肉を甘いたれに漬け込み、下味をつけてから焼く焼肉のことです。今日のプルコギ丼は、豚バラ肉をたっぷり使い、さらに、にんじん、たまねぎ、にら、えりんぎなど野菜やきのこもしっかり使って作りました。たっぷりの具とたっぷりのご飯をよそって、もりもり食べてもらえたらと思います。