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給食室より(R04年度)
鯖の立田あげ
(今日の献立)
牛乳
ごはん
鯖の立田揚げ
切り干し大根のサラダ
煮豆
のっぺい汁
*
松風焼き
(今日の献立)
牛乳
ちりめんじゃことわかめのご飯
松風焼き
ツナとひじきの炒め煮
さつま芋の味噌汁
*今日は和食の献立です。
おせち料理の松風焼きを作りました。
給食では、豚肉ととり肉を混ぜて作りました。
みじん切りにした高野豆腐も混ぜて、固くならないように工夫しました。
高野豆腐はカルシウムも多いのでカルシウムupで給食の松風焼きは完成です。
ジャンバラヤ
(今日の献立)
牛乳
ジャンバラヤ
鱈のクリームシチュー
ごまたっぷりドレッシングサラダ
小魚アーモンド
*今日の献立は洋食です。
クリームシチューはふゆに美味しい鱈で作りました。
鱈は火を通るとくずれやすいのですが、今回は小麦粉を付けて揚げてからシチューに入れました。
崩れずに仕上がりました。
給食最終日
(今日の献立)
牛乳
スパゲティトマトソース
千切り野菜のスープ
米粉チョコマフィン
だいず小魚
*今日は給食最終日です。
今日は冬至なのですが、三中の給食は今日が最終日なので、
クリスマスの献立にしました。給食室からのプレゼントです。
柏市の米粉を使ってココアのマフィンを焼きました。チョコも入っているスペシャルなメニューです。
トマトソースは、ケチャップの酸味が飛ぶように煮こんでまろやかにしました。
スープは、じゃが芋の千切りが煮崩れないように、気を付けました。
ほうとう汁
(今日の献立)
牛乳
ごはん
さばのカレー揚げ
磯香和え
ほうとう汁
みかん
小魚アーモンド