給食室より(R04年度)

（今日の献立）

牛乳

トマトクリームスパゲティ

わかめとコーンのサラダ

ココアマーブルケーキ

小魚

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鰆の味噌煮

辛し和え

のっぺい汁

白玉小豆

＊今日の献立は、和食です。

鰆をじっくり煮込んだ味噌煮です。

煮魚は、煮崩れ無いようにするために、火加減が難しいのですが、

調理員さんの絶妙な火加減で、煮崩れることなく仕上がりました。

一緒に煮た「ねぎ」や「生姜」もご飯のおともにピッタリです。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

ぶりのおろし煮

甘酢和え

煮豆

切り干し大根の味噌汁

ポンカン

（今日の献立）

牛乳

ハムチーズトースト

ポークビーンズ

コーンサラダ

小魚

＊今日は洋食の献立です。

今日は、パンの献立です。

食パンにマヨネーズを塗ってハムやチーズをのせて焼きました。

家でも手軽にできるトーストです。

肉や豆を煮こんだポークビーンズは、栄養がたっぷりと入っています。肉の旨味や、野菜の甘みでおいしく出来ました。

（今日の献立）

牛乳

ごはん

鮭のちゃんちゃん焼き

五目豆

すまし汁

アセロラゼリー

＊今日の献立は和食です。

今日は、冬に美味しくなる鮭を使ってちゃんちゃん焼きを作りました。

味噌の風味が、鮭と野菜によく合ってご飯がすすみます。

バターを使って作ることが多いようですが、今日はごま油で炒めています。

香りがよく出来ました。