2025年11月の記事一覧

６年１組の児童が、家庭科の「こんだてをくふうして」の学習で調理実習を行いました。今回は、栄養のバランスを意識して、１食分のこんだてを考え、その中から２品を調理する活動です。一般的な学校の調理実習は、グループでこんだてを考え、友だちと協力して調理するため、自分の作りたい料理ではなかったり、友だちが調理してくれるので、包丁で切ったり炒めたりすることもせずに、料理が完成することもありました。しかし今回は、自分で食材を準備し、自分で調理し、自分で食べて、自分で片づける。すべて一人で行います。一人だけで料理が完成するのか心配でしたが、子どもたちは手際よく調理したり、盛り付けも工夫したりしていて、みんなおいしい料理を作ることができていました。みんなの技術の高さに感心しました。