2025年9月の記事一覧

牛乳、さつまいもごはん、いなだの照り焼き、おひたし、えのき茸のみそ汁

【給食メモ】

成長した大きさによって名前が変わる魚のことを「出世魚」といいます。いなだも出世魚で、成長するとぶりとよばれます。出世魚は縁起が良いといわれ、おせち料理などにも使われます。関西地方では、いなだと同じ大きさのものは「はまち」とも呼ばれます。

牛乳、ココア揚げパン、ポトフ、マカロニサラダ、大豆小魚

【給食メモ】

おひさしぶりの「ココアあげパン」です。みなさんから、「あげパンを出してください！」と、本当によくリクエストされます。昔からずっと変わらず、給食の人気メニューなんですね。あげパンは、おはしを使って食べると、手をよごさずに食べられますよ。

牛乳、ごはん、さばのみそ煮、のり和え、のっぺい汁、梨、いり大豆

【給食メモ】

みそは、塩やしょうゆと同じように、食べ物に味をつける調味料ですが、みそ自体にも、たんぱく質やビタミン、食物せんいなど、栄養がたくさんあります。今日はみそを使って「さばのみそ煮」を作りました。おいしくできあがりました。

★今日の給食室★

さばのみそ煮を煮ている様子です。大釜でコトコト、１時間半煮込みました。

牛乳、麻婆豆腐丼、中華コーンスープ、りんご、アーモンド

【給食メモ】

今日は中華です。麻婆豆腐の中には、豚のひき肉や、細かく切った具材がたっぷり入っていますので、栄養満点です。給食の麻婆豆腐は、あまり辛くない味つけで食べやすくしていますが、本場の中国の麻婆豆腐はとても辛いです。今日はごはんの上にかけて食べましょう。

牛乳、ホイコーロー丼、ワンタンスープ、ナタデココ入りフルーツ和え、大豆小魚

【給食メモ】

フルーツあえに入っているナタデココは、ココナッツウォーターにさとう、水、乳さん菌を入れて発酵させて固めたものです。これをサイコロのように切ったもので、独特（どくとく）の食感があります。食物せんいが多いので、おなかの調子をととのえてくれますよ。

牛乳、食パン、チョコスプレッド、チリコンカン、コーンサラダ、小魚

【給食メモ】

チリコンカンにはトマトケチャップが入っています。トマトケチャップは、トマトを煮たものに、香辛料、酢、さとうを入れて、煮つめて こく したものです。ケチャップとは、野菜などを煮て、こく味つけしたもののことで、トマトではなくマッシュルームやクルミで作るものもあります。

牛乳、チキンカレーライス、わかめのサラダ、梨

【給食メモ】

今日から２学期の給食が始まりました。２学期も、おいしくて栄養のある給食を作っていけるように、給食室のみんなでがんばります。

児童のみなさんには、一人ひとりが給食時間のルールを守って、安全に給食を食べてほしいと思っています。

教室にも様子を見に行きますので、いろいろ楽しくお話しましょう。