給食室衛生検査（後期）がありました。

10月12日（火）

　本日，１４：００～給食室の衛生検査（後期）がありました。年２回薬剤師さん

の立会いの下，給食室内部の環境維持について，食器等の衛生状況の調査が行われ

ています。ちょうど給食室では，後片付けと清掃の最中でした。食器については，

お盆・お皿・スプーンに洗い残しがないか点検していました。溶液等を使用し，く

まなく点検していただきました。食器等については，傷もないかよく見ていました。

付け洗いの温度・時間についても質問されていました。

　本校は，令和元年１２月に給食室の大規模な改修工事を終えていますから，環境

の面では本当に恵まれています。冷凍庫・冷蔵庫や洗浄施設に至るまでほとんど新

品ですから，とても明るい清潔な給食室です。後期衛生検査も無事に終了しました。