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1月17日 ビビンバ 中華風ひじきのスープ パイン缶

校長検食簿より

今日は韓国風献立で、ビビンバが主食菜。大豆もやし、ほうれん草、にんじんなどたくさんの野菜と味付けの豚肉の相性がよい。豚肉にしっかりと味がついているので、ご飯がすすみ、野菜も自然と食べる仕組みになっている。中華風ひじきのスープは、たまごで全体が覆われたところにひじきがたっぷりと入っているスープで、温かくまた、たくさんの野菜が摂れるスープで美味しい。