給食室

7月5日(水)給食・柏産とうもろこし

牛乳・豚おろし丼・ひじきとたまごのスープ・蒸しとうもろこし

今日は柏市でとれた、今がおいしい新鮮なとうもろこしをもってきてもらいました。

朝、3年生に皮むきのお手伝いをしてもらい、給食室で蒸してだしました。

とっても甘くて美味しいとうもろこしでした。

皮をむいてみて

「いつもこんなに調理員さんはむいてるのは大変だな。」(そうですね。とうもろこしだけはなく、10kg単位の玉ねぎやにんじん、じゃが芋などの野菜の皮むき、芽とりなど、下処理は大変ですね。)

「これ、全部切るの?手が痛くなっちゃわないかな。」(今日のとうもろこしは全部で180本近く。茎の部分をとり、4等分にカットして。さすがプロです。手際よくポンポンと4等分されていってました。)

とうもろこし苦手、という人もいましたが、少しでも食材に興味をもってもらえると嬉しいです。