給食カレンダー

のっぺいじる

日時

2026年02月02日(月)

公開対象

給食室より

詳細

牛乳 ごはん 鯖の文化干し ひじきと大豆の煮物 のっぺい汁

のっぺい汁は、日本各地で作られている郷土料理です。

地域によって、のっぺじるやのっぺい、ぬっぺい、のっぺい汁など、色々な呼び名があります。

材料も様々ですが根菜が使われ、とろみがついていることが多いです。

更新日時

2026-02-03 14:41:08