日誌

5年生 煮干しのはらわた取り


本日の給食は切干大根の味噌汁でした。
そのだしとなる煮干しのはらわた取りを柴沼先生と行いました。
はらわた取りの前には,全員しっかりと手洗いとアルコール消毒を行いました。

たくさんの下処理が必要な煮干しを見て,「こんなにたくさん使うのか」「手間がかかっているな」と改めて給食への感謝の気持ちを持つことが出来ました。