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給食室より(R07年度)
とり肉と大豆のトマト煮
(今日の献立)
牛乳
ハニーレモントースト
とり肉と大豆のトマト煮
野菜とマカロニのスープ
小魚
*今日の献立は洋食です。
主菜のトマト煮は、鶏肉や大豆の他にうずらの卵や人参玉ねぎマッシュルームなどの野菜が入っています。
トマトベースの味付けで暑い日でも食べられます。
水分補給もかねてスープも付けました。
食事からも水分補給をして、熱中症の予防をしましょう。
肉みそそば
(今日の献立)
牛乳
肉みそそば
わかめとコーンのサラダ
ほうれん草蒸しパン
小魚
今日の献立は中華です。
麺を使った献立にしました。
ひき肉と大豆の肉みそを中華麺に絡めていただきましょう。
体育祭に向けて練習が続いています。
のど越しがよいメニューの献立にしようと考えました。
蒸しパンは、鉄分の豊富なほうれん草を使って作りました。
鉄分は成長期に欠かすことのできない栄養素ですが、
体を動かすときにも大切な役割を果たしてくれます。
きれいな色の蒸しパンができました。
ヤンニョムチキン
(今日の献立)
牛乳
ごはん
ヤンニョムチキン
キャベツとしめじの和え物
にら玉スープ
磯だいず
今日はヤンニョムチキンを作りました。
甘辛いタレをから揚げにまぶしてあります。ごはんによく合う味付けです。
和え物には春雨を加えてつるつるとした食感で、さっぱりと食べられます。
かきたま汁の卵にはスキムミルクを加えて、カルシウムをUPしました。
しっかり食べてください。
ツナピラフ
(今日の献立)
牛乳
ツナピラフ
ししゃものビネグレットソース
切り干し大根のサラダ
マカロニスープ
きな粉付き大豆
今日の献立は洋食です。
ししゃもには、レモン果汁を使って甘酸っぱいソースをかけてあります。
「ラビゴット」はフランス語で「元気を出せる」という意味があるそうです。
レモンに含まれるクエン酸には、カルシウムの吸収を助ける働きもあります。
カルシウムもとって元気も出せるメニューで、体育祭に向けて頑張りましょう。
スパゲティ大豆ソース
(今日の献立)
牛乳
スパゲティ大豆ソース
マセドアンサラダ
白玉入り抹茶ケーキ
小魚
*今日の献立は洋食です。
大豆のたっぷり入ったミートソースです。
味噌を加えて和風の味付けです。
サラダは玉ねぎを甘味が出るように炒めてドレッシングに加えました。
スラッピーサンド
(今日の献立)
牛乳
スラッピーサンド(セルフ)
ひじきとじゃが芋のサラダ
コーンクリームスープ
甘夏
小魚アーモンド
*今日はパンにミートソースを挟んで食べるスラッピーサンドです。
豆や野菜をたくさんいれた具を挟んで食べましょう。
鯵のたつた揚げ
(今日の献立)
牛乳
ごはん
鯵のたつた揚げ
小松菜ののり和え
肉じゃが
味噌けんちん汁
*今日の献立は和食です。
どのおかずもごはんとよく合っています。
和え物、煮物、汁物に噛み応えのある食材も使っています。
よく噛むことを意識して食べましょう。
とり肉と根菜の揚げ煮
(今日の献立)
牛乳
ごはん
とり肉と根菜の揚げ煮
ごまま和え
にらたま汁
だいず小魚
今日の献立は和食です。
揚げ煮にはれんこん、ごぼう、じゃがいもを加えました。
とり肉と一緒に野菜もしっかり食べましょう。
味付けは、しょうゆや酢、唐辛子を使って甘辛い味付けになっています。
ごはんとよく合う味付けです。
ハニーレモントースト
(今日の献立)
牛乳
ハニーレモントースト
チリコンカン
柏野菜のサラダ
美生柑
炒りアーモンド
今日の献立は、洋食です。
レモンとはちみつを使ったトーストです。
ほんのりレモンの香りとはちみつの甘さがおいしくできました。
チリコンカンは豆や野菜のうま味がしっかり出ています。
柏市産のかぶを使ったサラダは、彩もよくてゴマの香ばしい香りのするサラダです。
よく噛んで食べましょう。
鰹とごぼうの旨煮
(今日の献立)
牛乳
わかめご飯
鰹とごぼうの旨煮
切り干し大根のサラダ
かきたま汁
フルーツポンチ
今日の献立は和食です。
鰹を使った旨煮を作りました。
しょうがが効いていた味付けが、ごはんとよく合います。
味噌汁はキャベツや玉ねぎの甘味と卵がよく合っています。
しっかり食べましょう。